《饮食,要有质量,要高质量发展》
“ 物其多矣 维其嘉矣
物其旨矣 维其偕矣
物其有矣 维其时矣 ”
《诗经》如此诗意。
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人之所以称为人类,就是有一些基本的东西,相通。
虽越古、今,历沧海、桑田,也不变。
所以,要经常回首,再回首,不忘初心。
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尤其是食物。
食物多了,必须唯意其是否嘉、是否好。
如果其不嘉不好,甚至对身体有害,再多,又有何益?
多矣,要保证质量,要高质量发展。
物其多矣,维其嘉矣。
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蟹虽旨,若无生姜的佐助、偕调,寒气重,有伤脾胃。
海鲜属美味,但也与沿海的气候、水土相匹相偕。
物其旨矣,维其偕矣。
海滨的海鲜,内陆的人吃多了,容易出现痛风症等不适。
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古代应该没有温室、大棚吧,但古人似乎也知道:时令菜宜人,而反季节菜不宜。
不然,怎么会说:
物已富有啦,要留意啊,物宜合顺时令。
物其有矣,维其时矣。
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